湖南株洲九丰斋月饼中秋礼盒分公司

联系人:李女士 传统月饼的常见馅料 1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁 人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。 2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。 3、栗蓉月饼：栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含星却低于其他坚果， 相对而言更加健康。 4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色， 具有浓郁的豆香昧，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。 5、五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁 等，有圆满、和谐的寓意。 6、火腿月饼：火腿月饼的馅料是火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为陷心，用面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金或掠红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裏着馅心。这种月饼既有香昧扑异的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。 7、玫瑰鲜花饼：采用独特的用料，运用上等的玫瑰研磨出的玫現陷，使我们吃着能够感到玫理的香气，并且能够 使人感觉到心旷神怡。该月饼采用无添加蔗糖食用材料，除了适合年轻人食用，对于老人也是很好地选择，馅料肥而不腻，品质优良，是不错的选择。 月饼的选购： 1、在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金，侧面部分饼皮呈乳，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈； 2、手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢？实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。"听"则需要多参考身边同事与朋友的意见，"诊"则要看多留意媒体对你所选择的月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个的角色。 长沙月饼是指产自中国湖南省长沙市的一种传统糕点，是长沙地区的特色美食之一。长沙月饼与传统的广式月饼有所不同，它的特点是皮薄馅多，口感软糯，甜而不腻。 长沙月饼的馅料丰富多样，包括豆沙、花生、枣泥、红豆等，其中以豆沙为 常见的馅料。此外，长沙月饼还有特色的花生月饼，它以花生为主要馅料，口感香脆可口。 长沙月饼的制作工艺精细，要求糕皮酥脆，馅料饱满。在制作过程中，首先将面粉和油搅拌均匀制成饼皮，然后将馅料包入饼皮中，再进行烘烤。烘烤时，长沙月饼会散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。 长沙月饼以其独特的口感和美味的味道，深受长沙市民和游客的喜爱。每到中秋节，长沙月饼都是人们赠送亲友和自己品尝的 之一